6/30から7/4の給食
先週は歯と口の健康週間で、歯と口の健康について、考える一週間でした。給食では、かみごたえのある食材で、よくかむことを意識するメニューでした。
今週は、夏バテに負けない、夏の野菜と果物たっぷりの一週間です!モリモリ食べて夏も元気に乗り切りましょう!!
6/30の給食
9月8日~9月12日の給食 今週の一口メモを紹介します! 「油麩(あぶらふ)」は宮城県の登米地方に昔から伝わる食材で、 小麦粉にふくまれている、たんぱく質の「グルテン」と いう成分を練(ね)って棒状(ぼうじょう)にし、油で揚げたものです。 さて、小麦粉と何を混ぜてこねるとグル...